sábado, 25 de febrero de 2012

Q2Semana 7 martes 21 de febrero

¿Qué importancia tiene conocer la acidez del suelo?
Ácido-Base Arrhenius
Preguntas
¿Qué es la Acidez?
¿Qué es una Base?
¿Cómo se identifica un acido o una base?
¿En qué consiste la Teoría de Arrhenius?
¿Por qué es importante conocer la acidez del Suelo?
¿Qué tipo de semillas no germinan en suelos ácidos?
Equipo
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5
2
 3
Respuestas
La acidez de una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario es la basicidad.

La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que sólo es aplicable para disolución acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias.

(:
Una base es, en primera aproximación es cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH al medio (alcalinidad).
Cuando el PH es menor que 6 se considera que es acido, cuando el PH es mayor a 7 se considera una base.
Svante Arrhenius, en 1887, llegó a la conclusión de que las propiedades características de las disoluciones acuosas de los ácidos se debían a los iones hidrógeno, H+, mientras que las propiedades típicas de las bases se debían a iones hidróxido, OH- .
Los iones hidrógeno o protones, debido a su pequeñísimo radio (10 -13 cm), no existen como tales en disolución acuosa , sino que están fuertemente hidratados . Resultados experimentales confirman que el ion hidronio o ión oxonio, H30+, es particularmente estable, aunque también éste se encuentra hidratado. Para simplificar, se representan por H+ (aq) o H3O+ (aq).

El ión OH- se llama frecuentemente ion hidroxilo y también, a veces, ion oxhidrilo. En disolución acuosa se encuentra, asimismo, hidratado.

Por ello propuso la siguiente definición:En disolución acuosa:
Ácido es una sustancia que se disocia produciendo H+.

Bases es una sustancia que se disocia produciendo iones hidróxido, OH-.
Para conocer la poca disponibilida de nutrientes
Para ver la cantidad de protones del suelo, Para saber si un compuesto es ácido o básico, y determinar que tan ácido o básico es.

Las muy básicas o muy ácidas son nocivas, como por ejemplo el ácido clorhídrico (muy ácido) o la soda caústica (muy básico), que pueden quemar la piel
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¿Cómo podemos caracterizar si un material o una sustancia son ácidos o básicos?
¿Qué relaciones positivas y negativas existen entre estos materiales y la actividad humana?
Material: Capsula de porcelana, indicador universal, papel indicador de pH
Sustancias: cloruro de sodio, bicarbonato de sodio ácidos: clorhídrico, sulfúrico, nítrico, hidróxidos: sodio, calcio, potasio, las naranjas, los limones y las mandarinas, solución del suelo: abajo, en medio, arriba. Indicadores,  agua destilada.
PROCEDIMIENTO:
-       Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio ácido y en el básico.
-       Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia ,medir el  pH con la tira indicadora,  enseguida adicionar tres gotas del indicador universal, anotar el color inicial y  final.
-       Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
-       Detectar en el jugo de cada cítrico.
-       Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo.
-       Observaciones:
Sustancia
Nombre
O Formula
Ionización
Y pH
Color inicial
Color Final
Tipo de sustancia
Acido, sal, hidróxido
cloruro de sodio
NaCl NA+ CL- amarillo rojo acido 6
bicarbonato de sodio
NaHCO3 O+ NaHC- verde verde base 9
Acido clorhídrico
HCl CL+ H- naranja rojo acido 3
Acido sulfúrico
H2SO4 SO+ H- rosa  rosa mexicano acido 2 
Acido nítrico
HN N+ H- rojo rosa acido 1
Hidroxido sodio
NaOH Na+ OH- azul morado base 10
Hidroxido calcio
CaOH Ca+ OH- naranja rojo acido 5
Hidroxido potasio
KOH K+ OH- azul morado base 10
Naranja
amarillo rojo acido 5
Limón
naranja rojo acido 5
Mandarina
amarillo rojo acido 5
Suelo abajo
verde verde fuerte neutro 7
Suelo en medio
verde verde fuerte neutro 7
Suelo arriba
verde verde fuerte  neutro 7

Coclusiones:


Con el indicador universal.

Midiendo la acidez de la mandarina.

Yo añadiendo 5 gotas del indicador universal y un
compañero revolviendo la sustancia.

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